Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Fish, pez espada, cocido en seco.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	68.26 g	68.26%
La energía (calorías)	172 kcal
Energía (julios)	718 kJ
Proteína	23.45 g	23.45%
lípido total (grasa)	7.93 g	7.93%
Ceniza	1.71 g	1.71%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	6 mg	0.01%
Hierro, Fe	0.45 mg
El magnesio, Mg	35 mg	0.04%
El fósforo, P	304 mg	0.30%
Potasio, K	499 mg	0.50%
Sodio, Na	97 mg	0.10%
Zinc, Zn	0.78 mg
Cobre, Cu	0.046 mg
El manganeso, Mn	0.013 mg
El selenio, Se	68.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.089 mg
Riboflavina	0.063 mg
La niacina	9.254 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.417 mg
La vitamina B-6	0.615 mg
El folato, el total de	2 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	2 µg
El folato, DFE	2 µg
La colina, el total de	77.5 mg	0.08%
Vitamina B12	1.62 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	43 µg
retinol	43 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	129 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	2.41 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0.01 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	16.6 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	16.6 µg
Vitamina D	666 IU
La vitamina K (filoquinona)	0.1 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	1.911 g	1.91%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.008 g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.177 g	0.18%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.033 g	0.03%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.208 g	1.21%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.041 g	0.04%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.405 g	0.40%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.02 g	0.02%
22: 0 ácido graso saturado	0.011 g	0.01%
24: 0 ácidos grasos saturados	0.007 g	0.01%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	3.544 g	3.54%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.005 g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0.001 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.281 g	0.28%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.004 g
18: 1 indiferenciada	2.657 g	2.66%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.449 g	0.45%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.057 g	0.06%
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0.09 g	0.09%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.368 g	1.37%
18: 2 indiferenciada	0.088 g	0.09%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.034 g	0.03%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.007 g	0.01%
20: 2 n-6 c, c	0.022 g	0.02%
20: 3 indiferenciada	0.027 g	0.03%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.083 g	0.08%
20: 5 n-3 (EPA)	0.127 g	0.13%
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados	0.034 g	0.03%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.168 g	0.17%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.772 g	0.77%
Los ácidos grasos, el total de trans	0.056 g	0.06%
Colesterol	78 mg	0.08%
triptófano	0.265 g	0.26%
treonina	1.035 g	1.04%
isoleucina	1.088 g	1.09%
leucina	1.919 g	1.92%
lisina	2.168 g	2.17%
metionina	0.699 g	0.70%
cistina	0.253 g	0.25%
fenilalanina	0.922 g	0.92%
tirosina	0.797 g	0.80%
valina	1.216 g	1.22%
arginina	1.413 g	1.41%